罗山翁湾村：菌瓜循环种养、多元产业并行 小香菇蹚出乡村振兴增收路

　　本网讯 7月16日，郑州经贸学院“青春践初心，精算助农兴乡村”实践团走进信阳市罗山县子路镇翁湾村晓菌菇产业基地，实地探访当地以香菇为主导、循环种养、废料深加工、特色养殖为辅的复合型乡村特色产业，近距离解锁生态助农、联农富民的发展新模式。

实践团与负责人合影留念

　　翁湾村地处子路镇乡村产业示范带，香菇是当地“一村一品”核心支柱产业。走进标准化温控大棚，一排排菌棒整齐码放，工人穿梭其间采摘分拣香菇，菌香弥漫。基地负责人介绍，基地全年投产香菇菌棒60万棒，单棒可产出2至3斤鲜菇，通过错峰茬口规划不间断出菇：5月出菇可连续采收8个月，8月下棒则持续出菇至次年5月，拉长采收周期稳定全年供货。

　　从种植技术来看，香菇生长分春秋两季，秋菇培育周期110天，春菇周期长达160天;受气温影响，夏季出产香菇肉质偏薄，冬季低温培育的香菇肉厚紧实，市场售价更高。同时香菇菌丝能够吞噬土壤虫害、抑制杂菌病害，全程减少农药施用，打造绿色生态食用菌。

队员聆听食用菌栽培相关知识

　　近两年鲜菇市场下行，终端收购价持续走低，原料、人工等固定成本却未有下降。为对冲市场冲击，基地创新推行“香菇—西瓜—甜瓜”三茬轮作模式，充分挖掘大棚与土地价值。香菇采收完毕后，大棚接续栽种西瓜，西瓜下茬再种甜瓜，全年土地无闲置;菌棒腐熟后的菌渣直接还田，作为瓜果天然有机肥，既降低化肥采购成本，又提升瓜果品质，以一地多收、循环种养摊薄设施固定投入，走出降本增效新路径。

实践团走访菌菇产业基地

　　产业发展不忘带动周边农户增收，基地构建完善兜底帮扶体系。针对散户种植销路不稳难题，基地实行定价兜底回收，农户滞销的香菇统一入库储存，当前基地香菇成品库存达10吨;同时组建技术服务队伍，定期下沉村组开展种植实操教学，手把手指导小农户规范栽培。

　　在销售布局上，基地深耕线下大宗渠道，与多家长期收购商签订稳定供货协议，鲜菇、干菇销路不愁。负责人坦言，电商运营物流、包装、平台成本偏高，低价线上售卖反而压缩利润，现阶段优先依托成熟线下渠道保障稳定收益，待品牌附加值提升后再谋划线上拓展。

　　除香菇主导产业外，基地同步布局多元循环种养板块。今年新增特色金龟子繁育项目，为第一年试养产业：虫卵发育至成虫仅需45天，单只成虫单次可产卵180枚，可循环持续繁育;目前种群尚在扩繁阶段，市场售价不足以覆盖养殖成本，暂不对外售卖。

实践团参观金龟子繁育大棚

　　此次实地走访，会计学院实践团队结合会计学、审计专业特长，记录基地生产耗材、人工、仓储、深加工全链条经营数据，后续将为基地梳理简易成本核算台账、制作农户收支明白卡，用专业财会知识助力乡村小微产业规范化经营。

　　依托香菇种植、菌瓜轮作、特色种养多元业态，翁湾村晓菌菇基地走出一条生态循环、联农带农的特色产业道路，既稳住村集体经济基本盘，又持续带动周边留守群众就近务工增收，以特色产业为抓手，为和美乡村建设、乡村全面振兴注入持久动能。(郑州经贸学院供稿)

　　(正文结束)